韭菜盒子
童年有好多让人留恋的记忆。特别是母亲亲手做的韭菜盒子，总会让长大后的我时不时想起它的味道，至今难以忘怀。三天两头还想再吃一顿。一想起它，就会不由自主的吞下几口涎水。
我记事那年，春寒料峭，那是一个生命在萌动中等待勃发的的季节。韭菜，在经历了秋的衰败与冬的寒冷落寞之后，集聚了一身的能量，也无声无息地从昔日枯萎的残躯下抽出蓬勃与坚毅的新芽，开始生命的又一次历程。
清楚记得，母亲当时手里挎着一个提篮w-e-n-a-n-c-n.c-o-m，里面放着一把专门割韭菜用的铁刀，还有一大包从锅底下掏出来的草木灰，那时的我还是个“小不点”，小小的个子，黝黑的皮肤，寸步不离的跟在母亲身后擦亮你的勋章，像第一次佩戴一样。那时候的母亲是高大的，步履是轻盈矫健的。家里的菜园中，有一块矩形韭菜地，现在想来并不大，宽一米多，长也不过三米。春天的韭菜，特别是第一刀韭菜，并不是很粗壮，不是那种深黑的墨绿色，而是一种鹅黄的嫩绿。微小的生命从冬天枯死的身躯中钻出来，在春风中晃动，在大地的和煦里像婴儿一样羸弱，我蹲在母亲身边，看着母亲小心翼翼的沿着韭菜细细的茎的下方贴着地皮的位置割下去，那动作很娴熟，很轻快，很柔和，发出“喳喳”声，一把一把的韭菜就这样集体躺在了母亲的提篮中浪漫，不一定那么华丽。默默的看着，看着被割断的韭菜，从根部冒出一些透明如水的液体，我想那应该是韭菜的血液吧。这时，母亲会从包中抓出一把草木灰洒在上面，母亲说，撒上灰再长出来的韭菜就会更粗壮。而我在当时并不是这么认为的wen-an-cncom，我想是韭菜受伤了，正在流血，这灰应该是用来止血疗伤吧，撒上灰，韭菜就不疼了吧。
就这样跟在母亲身后，我们回到家里。母亲先是认真细致的摘去韭菜外面的粗皮枯叶，我也帮着母亲摘一些，不过我经常摘不干净，母亲总是再摘一遍，也并不责备我，还夸我摘的好。母亲用清水认真的冲洗韭菜，一连洗好几遍，还用清水浸泡一会，看着韭菜在水中舒展的叶子越发显得鲜嫩水灵了。然后就是剁馅、拌馅，再煎上几个鸡蛋，有时候也放上一些虾皮什么的。馅子拌好了，嫩绿的韭菜今天，你幸福吗？，金黄黄的鸡蛋，一看就有食欲。接下来就是和面，擀皮，包成韭菜盒子，接着放入锅中煎烙。这时的我眼巴巴的等在锅边，母亲总是笑眯眯的看着我“小馋猫，小馋猫”的唠叨着，接着用小盘装上一个递给我，让我先尝尝鲜。
做好的韭菜盒子咬在嘴里，外酥里嫩，韭菜的鲜美wenancn点com，加上鸡蛋和面的香，味道好极了，真是可意会不可言传。有时不小心一股绿色汤汁会悄悄流出来，滴到衣服上，还茫然不知，我就经常做这样的“傻”事。那种味道，是我吃过的最鲜美的味道。长大了，母亲也经常包水饺，烙饼吃，但是总觉得不如妈妈那时候做的韭菜盒子好吃。
后来独自一个人生活在陌生的地方，又想起当年妈妈做的韭菜盒子，便从超市里买来韭菜照着母亲的样子自己做，但吃起来根本没有当年的感觉，连母亲平时做的韭菜盒子的味道都没有了。后来我看到一篇文章，叫“咬春假如回到小时候，我只想做一个快乐的人。”，我便去市场买回一些韭菜，准备做韭菜盒子，请同事一起“咬春”。不过到最后也没做成，直到韭菜变黄扔掉，这个“春”也没“咬”成。最近在读到《论语》中的一段：“莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归 。”我就想如果带上当年的韭菜盒子就更好了。
似水流年，那年的春天、那年的母亲、那年的我、那年的韭菜盒子，只能在记忆中回味、咀嚼，我想那应该是童年的滋味、母爱的滋味、春天的滋味、当然还有韭菜盒子的滋味。而此刻，在品味这些滋味的同时优美散文三篇，我明白了什么是回忆的滋味，那也许就是生活的滋味、生命的滋味、幸福的滋味。
童年有好多让人留恋的记忆。特别是母亲亲手做的韭菜盒子，总会让长大后的我时不时想起它的味道，至今难以忘怀。三天两头还想再吃一顿。一想起它，就会不由自主的吞下几口涎水。
我记事那年，春寒料峭，那是一个生命在萌动中等待勃发的的季节。韭菜，在经历了秋的衰败与冬的寒冷落寞之后，集聚了一身的能量，也无声无息地从昔日枯萎的残躯下抽出蓬勃与坚毅的新芽，开始生命的又一次历程。
清楚记得，母亲当时手里挎着一个提篮w-e-n-a-n-c-n.c-o-m，里面放着一把专门割韭菜用的铁刀，还有一大包从锅底下掏出来的草木灰，那时的我还是个“小不点”，小小的个子，黝黑的皮肤，寸步不离的跟在母亲身后擦亮你的勋章，像第一次佩戴一样。那时候的母亲是高大的，步履是轻盈矫健的。家里的菜园中，有一块矩形韭菜地，现在想来并不大，宽一米多，长也不过三米。春天的韭菜，特别是第一刀韭菜，并不是很粗壮，不是那种深黑的墨绿色，而是一种鹅黄的嫩绿。微小的生命从冬天枯死的身躯中钻出来，在春风中晃动，在大地的和煦里像婴儿一样羸弱，我蹲在母亲身边，看着母亲小心翼翼的沿着韭菜细细的茎的下方贴着地皮的位置割下去，那动作很娴熟，很轻快，很柔和，发出“喳喳”声，一把一把的韭菜就这样集体躺在了母亲的提篮中浪漫，不一定那么华丽。默默的看着，看着被割断的韭菜，从根部冒出一些透明如水的液体，我想那应该是韭菜的血液吧。这时，母亲会从包中抓出一把草木灰洒在上面，母亲说，撒上灰再长出来的韭菜就会更粗壮。而我在当时并不是这么认为的wen-an-cncom，我想是韭菜受伤了，正在流血，这灰应该是用来止血疗伤吧，撒上灰，韭菜就不疼了吧。
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后来独自一个人生活在陌生的地方，又想起当年妈妈做的韭菜盒子，便从超市里买来韭菜照着母亲的样子自己做，但吃起来根本没有当年的感觉，连母亲平时做的韭菜盒子的味道都没有了。后来我看到一篇文章，叫“咬春假如回到小时候，我只想做一个快乐的人。”，我便去市场买回一些韭菜，准备做韭菜盒子，请同事一起“咬春”。不过到最后也没做成，直到韭菜变黄扔掉，这个“春”也没“咬”成。最近在读到《论语》中的一段：“莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归 。”我就想如果带上当年的韭菜盒子就更好了。
似水流年，那年的春天、那年的母亲、那年的我、那年的韭菜盒子，只能在记忆中回味、咀嚼，我想那应该是童年的滋味、母爱的滋味、春天的滋味、当然还有韭菜盒子的滋味。而此刻，在品味这些滋味的同时优美散文三篇，我明白了什么是回忆的滋味，那也许就是生活的滋味、生命的滋味、幸福的滋味。
